Leniwa niedziela z Woodym w tle...

Niech sie dzis nic nie dzieje...Wstajemy pozno i jeszcze w pizamach smaze placuszki na sniadanko... Parzymy  kawke i nic nam sie nie chce. I dobrze.

Dzis oskarowa noc .Nowy film Allena ma nominacje  "Midnight in Paris" jak zwykle,genialny scenariusz,rezyseria,muzyka,przepiekne zdjecia ach....i jeszcze te lata dwudzieste! Stroje! Piora i papierosy! Muzyka,muzyka,muzyka...

Kibicujemy tez Agnieszce Holland "W ciemnosci", nareszcie film,z ktorego mozna byc dumnym. Wieckiewicz gdzie sie nie pojawi  powala na kolana ,a ta rola udowodnil ,ze nie ma konkurencji.Film zdecydowanie powinien byc doceniony.

Zostajemy w domu i odkopane stare fimy ida w ruch.

Nie ma takiej opcji bym sie gdzies stad ruszyla . Bede gotowac z tego co da lodowka :)

Genialne placuszki z serkiem riccota


Okad znalazlam ten przepis na cudnym blogu mojewypieki.blox.pl,ktorego jestem wielbicielka, placuszki otwieraja prawie kazda niedziele!Sa cudownie delikatne,rozplywaja sie w ustach.Zdecydowanie polecam.Dziekuje za przepis.


250 g serka riccota

125 ml mleka
2 duże jajka, osobno białka i żółtka
100 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżeczki oleju
można dodatkowo posłodzić 
Ja dzis dodalam starta skorke z 1 pomaranczy i sok z polowki owocu.
Bialka ubic na sztywno i odstawic.Reszte skladnikow polaczyc i na koncu delikatnie wymieszac z piana.

Laura

Na obiad zrobilam dwie tarty: zawsze dobrze smakuja, szybko sie je robi i fajnie pasuja do filmowego dnia.


Ciasto,porcja na 2 tarty


250 g maki
125g masla
1 jajko
1 lyzeczka soli
1 lyzka wody lub smietany (w zaleznoci od gestosci ciasta)
Ciasto,szybko zagniesc i wlozyc do lodowki przynajmiej na pol godzinki.


Farsz 1


500g szpinaku
1 cebula
2 zabki czosnku
4 plastry bekonu
2 ziemniaki
sol,pieprz
niebieski ser do posypania na wierzch (ja mialam gorgondzole)


Szpinak sparzyc we wrzadku i porzadnie odcisnac.Bekon pokroic na kawaleczki i podsmazyc.Zdjac z patelni.Na lyzce oliwy zeszklic cebulke.Ziemniaki umyc,obrac i pokroic w cienkie plasterki potem podsmazyc na lyzce oliwy na zloty kolor.Szpinak przelozyc na patelnie,dodac czosnek  wycisniety przez praske i podszmazyc by plyn odparowal.Dodac cebulke i bekon.Przyprawic sola i pieprzem wedlug uznania.Na podpieczony spod wylozyc ziemniaki potem farsz,na wierzch posypac niebieskim serkiem i piec w temp.350 stopni ok 40 min.

Farsz 2

1 opakowanie maccaroni and cheese

1 brokul

1 czerwona paryka

1 cebula

1 jajko

pol szklanki smietany (ja dalam mniej)

sol,pieprz,galka muszkatalowa

sharp cheddar lub parmesan do posypania

Makaron ugotowac wedlug przepisu na opakowaniu, pozostawic jednak lekko twardy.Cebulke przesmazyc na lyzce oliwy, dodac pokrojona papryczke i chwilke poddusic.Brokula wrzucic na minutke do wrzatku,odcedzic.Makaron,brokul,cebulke i papryke wymieszac,dodac wymieszane ze smietanka i przyprawami jajo.Farsz wylozyc na podpieczony spod,posypac serkiem .Pieklam w temp.350 stopni okolo 20 min.