"Powroćmy jak za dawnych lat, w zaczarowany bajek świat..."* powracam , przenoszę się . Do starego kina.
Już muzyka cicho gra...
Na fotografiach :
Ina Benita wydaje mi sie,ze fotka z filmu "Ja tu rzadze" (1939)
Mieczyslawa Ćwiklińska (1937)
Eugeniusz Bodo śpiewający "Umówilem sie z nią na dziewiąta" w komedii "Piętro wyżej" (1937)
Antoni Fertner mój szczególnie ukochany aktor za wszyskie komedie.
Elżbieta Barszczewska w "Panu Twardowskim" (1936)*
fotografie znalezione w internecie nie sa moja wlasnością
i Aleksander Żabczyński oczywiście ach...
Sernik z dawnych lat
1 kg dobrze zmielonego sera
300g cukru
7 jajek
100g masła
3 płaskie łyżki mąki ziemiaczanej
cukier waniliowy
rodzynki (opcjonalnie)
skórka otarta z cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pianę z białek ubić i odstawić.Żółtka z cukrami, masłem, mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia utrzec na puch. Dodać twaróg, delikatnie mieszając do powstania gladkiej masy.Na końcu dodać pianę z białek i połączyć z masą. Piec ok.90 min. w temperaturze 180 stopni.
.
Zapach rosołu przeplatający się z zapachem niedzielnego ciasta, a w uszach Stare Kino... Wydaje się, jakby to działo się w innej epoce, epoce beztroski i matczynej opieki... ach...
OdpowiedzUsuńZrobiłaś mi takiego smaka na sernik, ojacie!
OdpowiedzUsuńWiecie jakbym chciała poczuć smak takiego sernika ,którego duzy kawałek podaje mi mama w niedzielne popołudnie...
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!