tak jest piekniej..

Niech tak bedzie. Zólto. Bialo. Niebieskawo... Nawet tu gdzie gmachy strzeliste.  One też w sloncu grzeją glowy. Niech ptaki pastelowe trzepoczą skrzydlami, a  lekki wiatr targa wlosy pannom. Jest tak dobrze. Od nowa...

Na tę wiosnę cos lekkiego i delikatnego. Naleśniki! Nie znam nikogo kto by ich nie kochał. Przepis tym razem nie "na oko" lecz polecany przez Dorotę z  mojewypieki.blox.pl. Ach jakie dobre....

250g maki

4 lyżki cukru

szczypta soli

4 jajka

650 ml mleka

200 ml śmietany kremówki

ja dodalam otartą  skórke z pomarańczy i cytryny

Smażylam na paletni przetartej nawilżonym w oliwie papierowym ręczikiem.

Podalam z sosem przygotowanym z tego co bylo w lodówce. Serek mascarpone wymieszany z jogurtem , konfiturą pomaranczową, skórką i sokiem z 1 pomarańczy. I przypadkiem wyszedl mi cudny sos do naleśników :)